Cada vez mais a medicina e cientista se rendem a uma vida saudável e alimentação saudável. Não existe melhor remédio para combater as doenças, que estes mesmos, evitando assim diabetes, hipertensão, colesterol alto, infarto, AVC e até mesmo o câncer.
Os nutricionistas costumam aconselhar as pessoas a desembalar menos alimentos, e descascar mais, fazendo menção a que as pessoas comam alimentos naturais.
Então hoje vamos falar sobre uma importante planta, a planta ora-pro-nóbis, rica em propriedades, ela é uma planta alimentícia.
Com folhas grandes e escuras, essa planta trepadeira, pode ser vista sobre muros e portões. Seu gosto é similar ao da couve manteiga.
Em Minas Gerais antigamente o consumo desta planta era algo rotineiro na vida de muitas pessoas. Porém hoje sua fama de dá por conta das muitas propriedades que contém a mesma.
A planta também ficou conhecida como carne de pobre, ela tem uma grande quantidade de proteína, e por isso muitas pessoas a substituíam pela carne vermelha, que era mais cara.
Ela se torna uma ótima opção para os veganos e vegetarianos, na ausência de proteína, ela é uma ótimo pedida.
Ela pode ser consumida de forma crua, ou também ser cozida, ela é rica em fibras, a mesma combate muitas doenças. São elas a obesidade, diabetes, colesterol alto e também para quem sofre de prisão de ventre.
Outros nutrientes presentes nessa planta são o cálcio e magnésio que são de extrema importância para o sistema cardiovascular, ossos e articulações.