Comer muito alimento ultraprocessado, tipo refrigerante e carnes processadas, pode diminuir a nossa expectativa de vida em até 10%. Essa informação vem de um estudo que acompanhou mais de 500 mil pessoas durante quase 30 anos. O que os pesquisadores descobriram é que esses alimentos estão super ligados a um risco maior de morte precoce, principalmente por doenças como problemas cardíacos e diabetes tipo 2. O negócio é que o risco é ainda maior para os homens (15%) do que para as mulheres (14%), mesmo com as correções nos dados.
E quais são esses alimentos ultraprocessados que a gente deve tomar cuidado? As bebidas, como os refrigerantes, sejam eles açucarados ou diet, foram os principais vilões dessa história. A Erikka Loftfield, que é a autora do estudo, destacou que essas bebidas são as que mais contribuem para a ingestão de ultraprocessados.